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油脂吸着法(ゆしきゅうちゃく法)

【油脂吸着法とは】

■動物の油脂を使います。
■冷浸法と温浸法の2つの方法があり、現在では、わずかに冷浸法によるジャスミンなどの抽出が行われている。
■油脂吸着法で得られる芳香物質を含んだ油脂をポマードと呼ぶ