【一次代謝産物とは】 代謝により生物が作り出す有機化合物を代謝産物という。 その中で、糖質・資質・たんぱく質などを一次代謝物という。 植物の一次代謝物は、光合成により水と二酸化炭素、光エネルギーから作り出される。